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Pfifferling-Toast mit Zitronencreme, Ziegenkäse und Avocado

Pfifferling-Toast mit Avocado

Wir zeigen dir, wie du ein leckeres Pfifferling-Toast mit Zitronencreme, Ziegenkäse und Avocado in der Natur zubereiten kannst.

Das benötigst du:

Für 2 Personen brauchst du:
2 Pilze (Champignons)
Ca. 100g frische Pfifferlinge
2 Scheiben ballaststoffreiches Brot
2 Esslöffel Créme Fraiche
1 Teelöffel Salz
1 Zitrone
1 Avocado
Etwas Ziegenkäse
Etwas Chiliflocken
Butter zum Anbraten

Vorbereitung zu Hause:

1. Créme Fraiche in eine Schüssel geben
2. ein wenig Zitronenschale abreiben und etwas Zitronensaft auspressen
3. Crème Fraiche mit einem Schneebesen schlagen, bis sie luftig und fest wird und anschließend einpacken

Wenn du auf Tour bist:

1. Die Champignons klein schneiden und zusammen mit den Pfifferlingen in einer guten Portion Butter anbraten bis sie eine schöne Farbe und Oberfläche bekommen
2. Mit etwas Chiliflocken und Salz würzen
3. Brotscheiben erwärmen
Lass es dir schmecken!

Impressum

  • Bergans Outdoor GmbH
  • Nordportbogen 1
  • D-22848 Norderstedt
  • Vertretungsberechtigte Geschäftsführerin: Verena Stüwe
  • Telefon: +49 (0) 40 30 98 561-0
  • Telefax: +49 (0) 40 30 98 561-99
  • service@bergans.de
  • Das Unternehmen ist registriert am Amtsgericht Kiel, Deutschland
  • Registernummer: HRB 9468
  • Umsatzsteuer-Identifikationsnummer: DE 257540538
  • Datenschutzbeauftragte: Waterside DS GmbH
  • Kontakt Waterside DS GmbH: Frau Lovens
  • E-Mail: lovens@waterside-ds.de

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